Pomidorowa sałatka z "pierzynką"
Trudność: bardzo łatwe
SKLADNIKI:
Składniki - 6 pomidorów
- 1 serek topiony - śmietankowy
- 4 łyzki startego żółtego sera
- łyżka mleka
- łyżka masła
- przyprawy: oregano, kminek, sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Pomidory umyć, pokroic w ósemki, ułożyć na porcelanowym talerzu.Posolic i popieprzyć.
2. "pierzynka":
Roztopić na łyżce masła i mleka sery, dodać kminek, szczypte soli. Trzymać na ogniu aż serki się roztopią.
3. Jeszcze ciepłą pierzynkę polać pomidory, posypać wszystko oregano i świeżo zmielonym pieprzem.
4. Podawać z białym wytrawnym winem zaraz po przygotowaniu.
|
