Bigos z kabaczka
Przygotowanie: 7 - minut
Smażenie: 7 - 8 minut
Duszenie: 10 minut
Trudność: Bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 1 średniej wielkości kabaczek
- 3-4 cebule
- 1 kg pomidorów
- 30 dkg kiełbasy
- tłuszcz do smażenia
- Maggi, sól, pieprz, 2 nasiona jałowca
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Kabaczek obieramy i kroimy na niewielkie kostki, podsmażamy na złoty kolor..
2. Dodajemy podsmażoną osobno cebulkę.
3. Do tego dokładamy uprzednio obrane i pokrojone w ósemki pomidory, oraz pokrojoną w drobną kostkę wędlinę.
4. Całość dusimy około 15 minut. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem. Można dać kilka kropel maggi lub odrobinę (2) nasiona jałowca. Podajemy na gorąco
|
