|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Mus jogurtowy z owocami
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 360 ml jogurtu (np. truskawkowego)
- 1 cytryna
- 1 łyżka miodu
- 2 łyżeczki żelatyny
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 8 dag cukru
- 2,5 cl rumu (można zastosować sherry lub likier owocowy)
- 25 dag owoców (truskawki, morele, brzoskwinie)
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Cytrynę myjemy i trzemy na tarce skórkę, po czym wyciskamy sok z cytryny.
2. Jogurt mieszamy z łyżką soku cytrynowego, łyżką startej skórki i miodem.
3. Żelatynę rozpuszczamy w małej ilości wody i przecierając przez sitko dodajemy do jogurtu. Dokładnie mieszamy i wstawiamy na ok. pół godziny do lodówki.
4. Śmietanę ubijamy z cukrem waniliowym i łączymy z tężejącą masą jogurtową. Wstawiamy do lodówki na około 1 godzinę.
5. 50 ml wody zagotowujemy z rumem i cukrem. Studzimy.
6. Syropem zalewamy owoce i odstawiamy na około 30 minut. Porcje musu podajemy z owocami. Można posypać orzechami.
|
|
|
