Lasagna wegetariańska
Przygotowanie: max. 30 minut
Pieczenie: max. 40 minuit
Trudność: 2
SKLADNIKI:
Składniki na 3 porcje - makaron lasagne
- 30 dag pieczarek
- 5 żółtych papryk
- pomidory w puszce
- oliwa z oliwek
- cebula
- przyprawy: zioła (według gustu, polecam bazylię, oregano), pieprz, sól
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. pieczarki obieramy ze skóry, kroimy na kawałki, solimy, pieprzymy i smażymy na oliwie.
pomidory, pokrojoną na kawałki cebulę i zioła podgrzewamy w garnku, od czasu do czasu mieszając
2. w naczyniu żaroodpornym układamy pierwszą warstwę posmarowanych oliwą plastrów lasagne, na nie wlewamy równą warstwę powstałego z pomidorów sosu, na tym układamy pieczarki.
3. na pieczarkach układamy kolejną warstwe nasączonych oliwą plastrów lasagne, na nie wlewamy sos i układamy paprykę
4. na papryce układamy kolejna warstwę plastrów lasagne, na które wlewamy resztę sosu.
Wierzch lasagny możemy posypać startym serem, ale wtedy potrawa będzie dużo cięższa.
5. Całość pieczemy około 30/40 minut (makaron musi zrobić się miękki) i podajemy gorące!!
|
