Submarina
Przygotowanie: 30
Pieczenie: 40
Kaloryczność: 180 kcal/porcja
Trudność: średnia
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 4 średnie, zielone papryki
- bułka poznańska
- mleko
- ser parmezan
- natka piertuszki
- 2 ząbki czosnku, sól, pieprz, oliwa z oliwek
- 4 plasterki sera żółtego
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. W papryce odciąć "czapeczki". Umyć i wydrążyć. "Czapeczki" i "tuszki" osyszyć.
2. Wydrażyć bułkę (do farszu użyjemy tylko srodka bułki), dodac 3 łyżki mleka, posiekaną natkę pietruszki i zmiazdżony czosnek, sól i pieprz. Farsz zagnieść, aby wymieszać i scalić składniki.
3. Papryki napełnić farszem. Zatkać plastrem sera zółtego. Nałożyć "czapeczki" i umocować je za pomocą wykałaczki.
4. Piekarnik nagrzać do 250C. Paprykę włożyć do żaroodpornego naczynia (na dno nalać trochę oliwy). Piec w nagrzanym piekarniku 30-40 minut. Podawać gorące z białym winem. Mniam!
|
