|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Klopsiki z pieczarkami
Przygotowanie: 40 min
Gotowanie: ok 50 min
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 50dag miesa mielonego z szynki,smalec do smazenia,namoczona bulka
- jajko,srednia cebula,40 dag pieczarek,3 lyzeczki masla,marchewka
- sol,pieprz,wegieta,maka do optoczenia kulek
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. bulke odcisnac i polaczyc z miesem dodac jajko, sol pieprz, wegiete,wymieszac i uformowac kuleczki sredniej wielkosci
obtoczyc je w mace i usmazyc w tluszczu na wolnym ogniu z 2 stron,
usmazone przelozyc do wysokiego garka
2. pokroic cebule drobniutko usmazyc na maselku,dodac obrane i pokrojone pieczarki w czastki po usmazeniu dodac je do garnka z klopsikami,dodac marchewke pokrojona w paseczki
zalac woda tak zeby tylko przykrylo kulki i pieczarki
gotowac na malym ogniu
na koniec zagescic odrobina maki
3. podawac z kaszami na sypko,ziemniakami i surowka z kiszonej kapusty
|
|
|
