|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Kawa szatan z tygielka
Przygotowanie: 5 minut
Trudność: łatwizna
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje - 2 łyżeczki grubo zmielonej kawy
- 4 łyżeczki cukru
- szczypta cynamonu (jeśli ktoś lubi)
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ten sposób parzenia kawy - wymaga tygielka, najlepiej miedzianego z cynkowym wnętrzem a dokonuje się tego w następujący sposób -
pusty tygielek stawia się na żródle ciepła - czyli albo gaz albo płytka grzejna - nawet w plenerze zdarzało mi się na rozgrzanym kamieniu obok ogniska lub na grillu. Do środka sypiemy
grubo zmieloną kawę najlepiej z cukrem. Chwilę się całość podgrzewa.
2. Następnie zalewa się - ZIMNĄ - koniecznie - wodą. Grzeje się kawę powolutku około 5-ciu minut, zezwalając jedynie na pojawianie się
na wierzchu wywaru - lekkiej pianki. Wlewa do filiżanek. Uwaga - to naprawdę jest szatan jakich mało!!!!!!
|
|
|
