Filety w sosie pomidorowym
SKLADNIKI:
Składniki na 5 porcji - 1 kg fileta ze sledzia zielonego
- szklanka oliwy
- pół szklanki 6% octu
- 1 przecier pomidorowy- mały
- 1 łyżka kechupu
- łyżeczka pieprzu
- łyżka soli
- pół łyżeczki cukru
- 3 duże cebul
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Filety ze śledzia myjemy i kroimy na mniejsze kawałki.
2. Cebule kroimy w plasterki.
3. Robimy zaprawę: Mieszamy przyprawy, olej, ocet, przecier i kechup.
4. Do zalewy wkładamy na przemian cebule i filety (zaczynając i kończąc od cebuli).
5. Gotujemy przez 15 minut na wolnym ogniu.
6. Odstawiamy do ostygnięcia, a później wkładamy do lodówki.
7. Smacznego :)
|
