Zielony makaron
Przygotowanie: 1
Oczekiwanie: 0,5
Smażenie: 4 min
Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki - 0,5 szpinaku
- 2 ząbki czosnku
- makaron wstążki
- oliwa z oliwek
- parmezan świeżo tarty
- sól, pieprz kolorowy świeżo mielony
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. W dużej, osolonej wodzie ugotować makaron wstążki wg przepisu. Powinien być al dente.
2. Dokładnie wypłykać świeży szpinak, obciąć zgrubiałe końce. Na patelni rozgrzać nieco oliwy z oliwek, wrzucić posiekane zabki czosnku. PO chwili na rogrzany tłuszcz kłaść liście szpinaku. Posolic. Smażyć 3 minuty, delikatnie zamieszać i zdjąć z ognia.
3. Odcedzony makaron wyłożyć do naczynie, na niego wykładać szpinak z czosnkiem. Oprószyć pieprzem. Zamieszać i posypać tartym parmezanem.
|
