Rosół z kwiatem
Przygotowanie: kilka minut
Trudność: raczej łatwa
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje - 3 szklanki rosołu z drobiu (może być z kostki),
- 2 jaja,
- 1/4 łyżeczka imbiru,
- 2 łyżeczki drobno posiekanego szczypiorku,
- sól i pieprz do smaku.
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Zagotować rosół, doprawić do smaku solą i pieprzem, zmniejszyć ogień, dodać imbir.
2. Roztrzepać jaja w małej misce. Roztrzepane jajka przelewać przez trzymany nad garnkiem widelec. Powoli przesuwać widelec nad powierzchnią naczynia. Po delikatnym zamieszaniu powstanie wzór kwiatu. Natychmiast zdjąć z ognia.
3. Podawać na gorąco za szczypiorkiem.
|
