|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
KALAFIOR NA OSTRO
Przygotowanie: 10 min
Smażenie: 5 min
Gotowanie: 4 min
Trudność: bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje - 1/2 dużego kalafiora
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku
- 1 papryczka chili
- 8 czarnych oliwek (bez pestek, można przeciąć na pół)
- 1 łyżka kaparów
- 3-4 łyżki bułki tartej
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Jako warzywko na ciepło doskonale pasuje do mięsa pieczonego lub smażonego- na "sposób" śródziemnomorski- tzn, np. z ziołami. Jest przepyszne- kalafior nabiera "nowego wymiaru" ;-)
2. Kalafiora podzielić na cząstki, włożyć do garnka i zalać wrzątkiem. Zagotować, gotować 1 min (twardy) do 4 min (półmiękki). Odcedzić.
3. Z papryczki usnąć pestki( chyba ,że chcemy mieć na BARDZO ,BARDZO OSTRO) , resztę drobno posiekać. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać czosnek, chili, oliwki i bułkę tartą. Smażyć przez ok. 2 min, dodać kalafior i kapary, smażyć jeszcze 2-3 min.
4. Serdecznie polecam-szybciutko i smaczniutko!!!! To byłam ja...Panna Pyszotka ;-)))
|
|
|
