Sos do jajek
Przygotowanie: 30 minut
Oczekiwanie: 30 minut
Gotowanie: 7 minut
Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 6 jajek
- puszka groszku konserwowego
- 100 ml majonezu
- 2 ogórki gruntowe
- 3 ogórki konserwowe
- 2 mięsiste pomidory
- świeże zioła - bazylia, rozmaryn
- 1 czerwona cebula
- pęczek szczypiorku
- przyprawy:sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Jajka ugotować, ostudzić, obrać, przekroić na pół i ułożyć na półmisku.
2. Groszek odsączyć z zalewy, pokroic drobno warzywa: ogórki (świeże obrać ze skórki), pomidory, cebulę, szczypiorek, zioła.
3. Wymieszać pokrojone składniki z majonezem, doprawić do smaku. Sos schłodzić.
4. Schłodzony sos wyłożyć na jajka ułożone na półmisku, udekorować odłożonymi do dekoracji warzywami (plasterkami ogórka, szczypiorkiem), podawać ze świeżym pieczywem.
Smacznego!
|
