|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Sos - światło pomidora
Przygotowanie: 10 min
Smażenie: 5 min
Duszenie: 15 min
Kaloryczność: 38 kcal/porcja
Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki - 5 dużych, miękkich pomidorów
- 1 średnia cebula
- 3 ząbki czosnku
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- po łyżeczce posiekanej natki pietruszki i tymianku
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/3 łyżeczki pieprzu
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Cebulę posiekać bardzo drobni. Zeszklić na oliwie. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Podsmażyć.
2. Pomidory obrać ze skórki, usunąć gniazda nasienne i posiekać.
3. Pomidory dodać do cebuli i dusić, aż do uzyskania konsystencji purre.
4. Przestudzoną masę przełożyć do robota kuchennego. Dodać przyprawy i zioła. Zmiksować do uzyskania konsystencji sosu.
5. Sos doskonale nadaje się jako dodatek do spaghetti, lasagne i canelloni.
6. Smacznego!!!
|
|
|
