|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Sałatka z "dzikiego" ryzu
Przygotowanie: 15 min
Oczekiwanie: 45 min
Gotowanie: 30 min
Trudność: bardzo latwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 1 woreczek brazowego (dzikiego) ryzu
- 1/2 czerownej papryki
- 30 dkg pomidorkow koktailowych (swiezych)
- 2 male (okolo 15cm dl) cukinie (zielona i zolta)
- czosnek
- okolo 5 listkow swiezej bazyli,
- okolo 3-4 galazki natki pietruszki
- okolo 1 galazki swiezrgo majeranku
- 2 luzki oleju/oliwy do gotowania + 2 lyzki oleju/oliwy do salatki
- sol, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Do rondelka wlej 2 lyzki oleju/oliwy i duzy zabek czosnku lekko podsmaz (uwazaj aby czosnej sie nie zarumienil - powinien tylko oddac smak olejowi). Nastepnie do niego wsyp ryz (bez torebki) i okolo 1/2 lyzeczki "vegety". Dodaj 1,1 szklanki wody. Gotuj zgodnie z instrukcja umieszczona na opakowaniu ryzu tj. 30 min.
2. W miedzy-czasie nalezy najpierw umyc a nastepnie pokroic drobno papryke, cukinie oraz ziola (drobno). Umyc i wysuszyc pomidorki.
3. Do salaterki wsyp ugotowany, chlodny ryz, warzywa, pomidorki i ziola. Wszystko wymieszaj dodaj pozostaly olej/oliwe, sol i pieprz do smaku (wg. gustu). Jeszcze raz wszystko wymieszaj.
4. Proponuje podawac wraz ze swiezym bialym pieczywem.
|
|
|
