Gazpacho
SKLADNIKI:
Składniki - 50 dag pomidorów , 2 cebule,
- 2 ząbki czosnku, 1 mały ogórek
- 2 papryki, 1 łyżka świeżej oliwy, sól , pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Zmiksuj pomidory,obrany ogórek i 1 cebulę.Czosnek rozetrzyj z odrobiną soli.Strąki papryki przekrój na połówki, usuń środki z pestkami.Połówki papryki pokrój na kawałki albo paseczki.Zmiksowane pomidory wymieszaj z czosnkiem, oliwą i pieprzem.Wstaw do lodówki, aby zupa dobrze się oziębiła.Bezpośrednio przed podaniem wrzuć paprykę i cebulę.Podawaj z czosnkowymi grzankami.Uwaga:składniki gazpacho możesz zmiksować z 1-2 kromkami bialego pieczywa.
|
