Ogórki korniszony
Przygotowanie: 15 minut
Gotowanie: 7 minut
Trudność: bardzo łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 1 porcję - 8 świeżych, małych ogórków
- odrobinę kopru, laseczka chrzanu, 2 ząbki czosnku, 1/2 małej marchewki
- 1 ziele angielskie, 1 liść bobkowy
- 50 g octu, 1 łyżkę naparu z zaparzonej mocnej herbaty
- 1 łyżeczka soli, 1 łyżeczka cukru
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Do litrowego słoika włożyć wypłukane ogórki, dodać koper, chrzan, czosnek, marczewkę pokrojoną w talarki, ziele angielskie i liść bobkowy. Następnie wlać ocet i napar z herbaty oraz wsypać sól i cukier. Całość zalać zimną wodą, słoik zakręcić i pasteryzować od momentu wrzenia 7 minut.
|
