Jajecznica z grzybami
Przygotowanie: około 50 minut
Trudno¶ć: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 8 jajek
- 20 dag ¶wieżych grzybów (prawdziwki, podgrzybki, ma¶laki)
- 5 dag masła
- cebula
- 5 dag słoniny
- 3 łyżki mleka
- natka pietruszki
- sól
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Grzyby oczy¶cić, pokroić i udusić na ma¶le razem z drobno posiekan± cebul± i słonin±.
2. Jajka wbić do głębokiego talerza, rozbić widelcem. Dolać mleka, posolić.
Gdy grzyby będ± uduszone wlać do nich jajka i podgrzewać mieszaj±c, aż jajka stężej±. Gotow± jajecznicę posypać siekan± natk± pietruszki.
|
