Nadziewane pomidorki
SKLADNIKI:
Składniki - 8 dojrzałych twardych pomidorków średniej wielkości
- 25 dag chudego sera twarogowego
- puszka tuńczyka w sosie własnym
- ogórek
- cebulka z bączkami (lub szczypiorek)
- rzodkiewka
- sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Odcinamy górną część każdego pomidora na wysokości ok. 1 cm. i odkładamy na bok. Z pozostałej cześci pomidora wydobywamy miąższ tak, aby nie uszkodzić całości.
2. Ser biały rozdrabniamy i dodajemy kolejno: tuńczyka, bardzo drobno posiekanego w kostkę ogórka, rzodkiewkę, cebulkę z bączkami bądź szczypiorek i pokrojony miąższ pomidora. Mieszamy bardzo dokładnie. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem
3. Tak przygotowane nadzienie nakładamy do wydrążonych pomidorków i przykrywamy "kapeluszem" czyli odciętymi na początku wierzchołkami
4. Można podawać jako przekąskę lub jako dodatek do dań mięsnych.. smacznego.. :)
|
