PAPRYKA CO SIĘ W NIĄ WTYKA
Przygotowanie: pól godzinki
Oczekiwanie: też coś koło pół godzinki
Smażenie: 15 minutek
Duszenie: 20 minutek
Trudność: dla mnie łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 3 porcje - papryka kolor dowolny ( u mnie zielona lub taka żółtawa-cena;) )6 szt.
- torebka ryżu
- pieczarki 30 dkg
- cebula duża szt.1
- jajko
- śmietana pół kubeczka
- vegeta i pieprz
- rosołek 1 szt.
- pół litra wody
- tłuszcz do smażenia
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Najgorsza robota na początek czyli wycinamy w górnej części papryki to coś na czym papryka sobie wisi w naturze, potem wystukujemy sobie jakiś rytm na stole tą papryka coby nasiona się poodrywały i wytrzepujemy je póżniej:). Teraz kolej na farsz-ryż gotujemy w woreczku , odcedzamy wodę po ugotowaniu i do miseczki siuup,cebulke i pieczarki pokrojone drobno podsmażamy sobie na patelce i do miseczki,dodajemy jajko,śmietanę i doprawiamy.Następnie napychamy,nie siebie lecz paprykę tym farszem:) Do naczynia wlewamy wodę i zagotowujemy rozpuszczając w niej rosołek. Układamy paprykę i duuusimy, aż farsz się zestali a papryka zmięknie obracając od czasu do czasu coby z każdej strony zmiękła jednakowo.
|
