Kurcze nie blade
Przygotowanie: 1 godz.
Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 4 piersi z kurczaka
- 2 jajka
- płatki kukurydziane - duże opakowanie
- olej do smażenia
- słoiczek majonezu, słoik dżemu wiśniowego,
- curry, biały pieprz, sól
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Piersi umyć, pokroić w paseczki, posolic.
Płatki kukurydziane utłuc w worku na jak najdrobniej. Paski drobiowe maczać w jajku, potem obtaczać w rozdrobnionych płatkach.
2. Wrzucac na mocno rozgrzany tłuszcz, smażyć do zbrązowienia. Wyciągnąć, odsączyć.
3. Przygotować dip: 1 mały słoiczek majonezu zmieszać z 1/2 słoka dżemu wiśniowego. Utrzeć razem dodając pół torebki curry. Dosolić, dopieprzyć.
4. Można podawać również z innymi dipami, cacykami.
|
