Pieczarki w sosie pomidorowym
Przygotowanie: 10 minut
Smażenie: około 10 - 15 minut
Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki - pieczarki, szalotka, brązowy cukier, świeże chili,
- melisa (pół liścia), czerwony ocet winny,
- rozdrobnione pomidory, oliwa, sól pieprz, bazylia.
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Szalotkę drobno posiekać i podsmażyć na oliwie.
Dodać: brązowy cukier, świeże chili melisę, czerwony ocet winny, rozdrobnione pomidory. Smażyć ok. 10 minut.
2. Na drugiej patelni podsmażyć małe pieczarki przekrojone na pół.
3. Do sosu wrzucić pieczarki, podsmażyć, dodać oliwy, bazylii ( świeżej, posiekanej), soli i pieprzu.
|
