|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Tort śmietankowy Rafaello
Przygotowanie: 35 minut
SKLADNIKI:
Składniki Biszkopt: - 6 jajek
- 10 dag cukru kryształu
- 10 dag cukru pudru
- 18 dag mąki
- łyżeczka proszku do pieczenia Masa:
- 1 litr śmietany 30%
- 30 dag białej czekolady
- 2 opakowania bitej śmietany w proszku
- wiórki kokosowe
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Żółtka utrzeć z cukrem kryształem na puszystą masę, dodać cukier puder. Białka ubić na sztywną pianę i dodać do żółtek. Następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać. Tak przygotowane ciasto wylać do dużej tortownicy i piec około 30 minut. Upieczony i wystudzony biszkopt przekroić na połowę.
2. 25 dkg czekolady roztopić w kąpieli wodnej i dodać 20 ml śmietany. Odkrojoną górę biszkoptu dokładnie pokruszyć. Resztę śmietany ubić z bitą śmietaną w proszku. Następnie dodać do niej rozpuszczoną czekoladę i pokruszony biszkopt. Masę wyłożyć na biszkoptowy spód. Udekorować kokosem i potartą resztą czekolady.
3. Wstawić na noc do lodówki.
|
|
|
