Kotlety baranie z parmezanem
SKLADNIKI:
Składniki - 8 kotletow z baraniny
- 100g utartego parmezanu
- 50 g masla
- sol,pieprz
- 1 jajko i tatra bulka
- olej do smarzenia
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Kotlety umyc,osuszyc,kostki oskrobac z miesa.Kotlety pobic tluczkiem, opruszyc sola i pieprzem.Maczac w roztopionym masle i parmezanie.Nastepnie panierowac w jajku i tartej bulce.Smazyc na duzym ogniu po 3 minuty z obu stron i dosmazyc 6 minut na malym ogniu.Podawac z sosem pomidorowym
|
