Pizza a la Roberto
Kaloryczność: 350 kcal/porcja
Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 9 porcji - ciasto:45 dag mąki pszennej,4 dag drożdzy,2 łyżki oleju,
- sól.,woda.
- nadzienie:pomidory 3 ,ogórki kiszone- 3,cebula- 2 ,czosnek,
- salmami- 10 dag, blok kanapkowy- 20 dag,pieczarki 35 dag,papryka czerw
- oregano, przyprawa do piccy,ser zółty.,keczup.sos czosnkowy gotowy
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. drozdze rozprowadź kilkoma łyżkami ciepłej wody i odstaw do wyrośnięcia.dolej je do mąki i soli i wyrob ciasto(dolewając wodę po trochu 0,75 szklanki),dodając krople oleju.odstaw wyrobione ciasto do wyrośnięcia na 2 godziny by podwoiło swoja objetość.
2. pomidory i cebule sparz wrzątkiem,pieczarki poduś z sola i pieprzem.Reszte skład.pokrój.Ciasto rozwałkuj i ułoz na okragłej blaszce ,zrób boki i powkładaj w nie cząstki czosnku,posmaruj ciasto keczupem.
3. ponakłuwaj widelcem.Ułoz kiełase,cebule ,pomidory,papryke,ogorki.Posyp przyprawami oregano i serem.Piecz w nagrzanym piekarniku 180stopni -25 minut.
4. ta pizza to moj sprawdzony od lat przepis.zawsze sie udaje.
|
