Zupa gulaszowa
Przygotowanie: 40min
Kaloryczność: 70 kcal/porcja
Trudność: srednie
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji - po 20 dag chudej wieprzowiny i wołowiny, 2 kostki bulionu warzywnego,
- 3 cebule, 4 ziemniaki, 1 paryka zielona, łyzka konc.pomidorowego,
- po pół łyz. ostrej papryki,suszonego tymianku i kminku,3 lyz.oliwy,sól
- natka pietruszki.
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. kostki bulionu rozpusc w 6 szklankach wrzątku.cebule poroić w półplastry i zeszklić na oliwie.dodac pokrojone w kostkę mięso,chwile smazyc wlac bulion i dusic pod przykryciem.gdy mieso miękkie dodac ziemniaki, papryke,i gotowac jeszcze 15 minut.
2. na koniec dodac koncentrat i przyprawy. zagotowac.
|
