Chrupi±ce kotlety wieprzowe
Przygotowanie: 20 min.
Pieczenie: 15 min.
Smażenie: 2 min.
Kaloryczno¶ć: 600 kcal/porcja
Trudno¶ć: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 4 sznycle wieprzowe po ok. 15 dkg
- 4 plasterki wędzonego boczku
- 20 dkg marchewki
- 15 dkg żółtego sera
- 1 białko
- 1 łyżka m±ki
- sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Lekko rozbić kotlety
Marchewkę i ser żółty zetrzeć na grubej tarce.
2. Na silnie rozgrzanym tłuszczu krótko obsmażyć kotlety (po minutce na stronę), zdj±ć z patelni posypać sol± i pieprzem i z jednej strony oprószyć m±k±
3. Utart± marchew wymieszać z białkiem i 3/4 żółtego sera, doprawić sol± i pieprzem.
4. Kotlety ułożyć na blaszce oprószon± stron± do góry, rozłożyć masę serowo-marchewkow±. Posypać reszt± sera, przykryć plasterkami boczku.
Piec około 15 min. w temperaturze 200 *
|
