Kluseczki cukiniowe
Przygotowanie: 30min
Trudność: srednio-trudny
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 1 mala cukinia
- 1 jajko
- 30 dag startego zoltego sera
- 100ml mleka
- 1 lyzka oliwy z oliwek
- pieprz, sol
- 400g makaronu "motylki"
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ugotowac makaron w osolonej wodzie.
2. Cukinie umyc, pokroic z w kosteczke, przesmazyc na oliwie.
3. Odstawic z ognia i do nieco przestygnietej cukinii wbic jajko i wymieszac (na parze, by jajko sie nie scielo). Dodac mleko, zagotowac.
4. Dodac ser, doprawic do smaku, wymieszac z makaronem i natycmiast podawac.
|
