|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Pstrąg grillowany
Przygotowanie: 40 minut
Trudność: prosty
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje - 2 dorodne pstrągi
- 2 plasterki masełka
- 3 ząbki czosnku
- świeża natka pietruszki
- sól do smaku
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Nic prostszego - zazwyczaj pstrągi są już wypatroszone, więc wystarczy umyć rybkę w zimnej wodzie. Rozchylamy brzuszysko biednej rybki i smarujemy je rozgniecionym czosnkiem. Następnie wkładamy po plasterku masełka i po kawałku natki z pietruszki. Natki nie siekamy! Można posolić ale nie jest to konieczne. Po nafaszerowaniu ryby "zaszywamy" jej brzuch wykałaczką
2. Jeśli nie mamy specjalnych szczypców do grillowania ryb, zawijamy ją w folię aluminiową i grillujemy. Inaczej ryba może się rozpaść na kawałki.
|
|
|
