Kotlety jajeczne
Przygotowanie: 25 min
Smażenie: 10 min
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji - 6 jajek do farszu
- 1 jajko jako składnik sklejaj±cy
- 1 cebula
- 1 pęczek zielonej pietruszki
- sol,pieprz,wegeta
- 100ml mleka
- olej do smażenia
- 1 bułka kajzerka
- bułka tarta do panierowania
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Jajka ugotować na twardo i zemleć.Bułkę namoczyc w mleku i odcisnac.
2. Do zmielonych jajek dodac odci¶nięt± bułkę,drobno posiekan± zielon± pietruszkę,surowe jajko oraz przyprawy.
3. Następnie należy uformować kotlety jajeczne i obtoczyć je w bułce tartej.Tak przygotowane kotleciki smazyc na dobrze rozgrzanym tłuszczu z obu stron.
|
