Zupa pomidorowa
Przygotowanie: 1 godzina
SKLADNIKI:
Składniki - 1,5 kg wołowiny rosołowej
- włoszczyzna
- koncentrat pomidorowy
- orzeszki laskowe
- ser żółty
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Na wołowinie ugotować dość mocny rosuł. Ugotowaną wołowinę zmielić dodać do niej namoczoną bułkę, jajko. Z mięsa uformować małe pulpeciki, obtoczyć w mące i ugotować.
2. Orzeszki laskowe obrać ze skóry. (najlepiej wrzucić je na szmatkę i przez nią pocierać orzeszki a skóra sama zejdzie)
3. Na rosole zrobić zupę pomidorową (dość mocną) NIE ZABIELAĆ!!!. Na talerz włorzyć kilka pulpecików, kilka orzeszków, posypać je drobno startym serem i zalać zupą.
4. Potrawa napewno gościom się spodoba bo jes to niesamowite połączenie.
|
