|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej czę¶ć:
|
|
|
 |
|
|
M¦ALAKI a la ¶limaki
Przygotowanie: 2 godziny
Duszenie: 1 godzina
Trudno¶ć: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji - 1 kg ma¶laków
- 1 duża cebula
- po 2 łyżki masła smalcu i oleju
- 3/4 szklani gęstej ¶mietanki
- sól
- siekana natka pietruszki
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Idziemy do lasu nazbierać ¶wieżutkich młodych ma¶laczków!
2. Maslaki obieramy i płuczemy.
3. Cebulę kroimy w kostkę i dusimy j± na tłuszczu do momentu aż się zeszkli. Dodajemy ma¶laki, solimy i dusimy na małym ogniu do¶ć często mieszaj±c. Od czasu do czasu mozna dodac odrobinę wody aby potrawa się nie przypaliła. Po około godzinie duszenia dolewamy smietanę i dusimy jeszcze kilka chwil.
Całosc dla dekoracji posypać natk± pietruszki.
4. Pachnie wspaniale i tak też smakuje!
Najlepiej podawać z pieczywem lub ziemniakami.
5. Kulinarna złota my¶l:" Jedzenie jest jak powietrze,
bez obu nie można żyć"
|
|
|
