Konfitura z gruszek
Przygotowanie: 90 minut
Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki - 2 kg gruszek
- 0,5 kg cukru
- cukier waniliowy
- sok z cytryny
- 1 łyżka kardamonu lub imbiru
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Gruszki obrać, wypestkować, pokroić na kawałki. Skropić sokiem z cytryny aby nie ściemniały.
2. Ugotować syrop z cukru, cukru waniliowego oraz szklanki wody. Dodać gruszki oraz kardamon lub imbir. Gotować aż gruszki staną się szkliste. Przekładać do słoików.
3. Można podawać z lodami, do herbaty lub stosować do ciast.
|
