Jabłka w sosie waniliowym
Trudność: proste
SKLADNIKI:
Składniki na 8 porcji - 4 kwasne jabłka
- 4 łyżeczki konfitury
- 2 żółtka
- 1/2 l mleka
- cukier waniliowy
- 4 łyżeczki maki ziemniaczanej
- 6 łyżeczek cukru
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Nie obrane jabłka przekroić na połowy i wydrążyć środki. Do płaskiego garnka wlać ćwierć szklanki wody,włożyć połówki jabłek,dusic pod przykryciem,aż zmiękną. Należy uważać,żeby jabłka się nie rozgotowały.
2. SOS: Żółtka rozetrzeć z cukrem,dodać pół szklanki zimnego mleka, cukier waniliowy i mąkę ziemniaczaną. Pozostałe mleko zagotować i połączyć z żółtkami,mieszając doprowadzić do zagotowania sosu.
3. W wydrążone środki jabłek włożyć po pół łyżeczki konfitury i polac sosem waniliowym.
|
