Smażone boczniaki
Przygotowanie: 20min.
Trudność: b.łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 500g boczniaka
- 2 ząbki czosnku
- garść natki pietruszki
- oliwa do smażenia
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Boczniaki umyć, osuszyć. Natkę posiekać.
2. Na rozgrzanej oliwie smażyć boczniaki, aż do wyparowania z nich wody. W trakcie smażenia dodać zmiażdżony czosnek.
3. Całość posolić, doprawić pieprzem, posypać gęsto posiekaną natką.
4. Podawać z bagietką do czerwonego wina.
|
