Ziemniaki podpiekane
Przygotowanie: 10 minut
Pieczenie: ok 30 minut
Gotowanie: ok 8 minut
Trudność: średni
SKLADNIKI:
Składniki - ziemniaki (średniej welkości)
- sól
- tymianek, oregano
- olej
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić najpierw na pół, potem każdą połówkę na 4 części. Podgotować w osolonej wodzie ok 8 minut, od czasu zagotownaia (tak żeby były jeszcze twardawe).
2. Odcedzone ziemniki wyłożyć do wysmarowanego olejem naczynia żaroodpornego lub blachy. Posypać przyprawami. Piekarnik nagrzać do temp.250, (najlepiej z teromoobiegiem).
3. Włożyć ziemniaki do piekarnika i piec ok 30 minut. Po 15 minutach przemieszać i piec dalej aż się zarumienią.
4. Ziemniaki idealnie nadają się do łososia na cytrynowo, kotletów schabowych i innych mięs.
|
