|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Zupa grzybowo-ziemniaczana
Przygotowanie: 20 minut
Smażenie: 20 minut
Gotowanie: 40 minut
Trudność: łatwa
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 50 dag grzybów
- 4 duże ziemniaki
- mała włoszczyzna (bez kapusty)
- cebula
- 3/4 szklanki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki oleju
- łyżka mąki
- natka
- listki laurowe
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Włoszczyznę obrać , umyć , pokroić w kawałki. Zalać wodą , dodać pół łyżeczki soli i listki laurowe. Gotować 40 minut.
2. Grzyby oczyścić , opłukać , pokroić w paseczki. Cebulę obrać , pokroić w drobną kostkę.
3. Olej rozgrzać podsmażyć na nim cebulę. Następnie dodać grzyby i dalej chwilę smażyć. Grzyby z cebulą dodać do gotujących ważyw.
4. Ziemniaki pokroić w grubą kostkę i dodać do zupy 20 minut przed końcem gotowania. Jogurt połączyć z mąką dodać do zupy i zagotować.
5. Zupe doprawić do smaku solą i pieprzem. Posypać natką.
|
|
|
