|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Zupa koperkowa
Przygotowanie: 20 minut
Gotowanie: 30 minut
Trudność: łatwa
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 4 szklanki wywaru mięsnego lub warzywnego
- szklanka śmietany
- pęczek koperu
- łyżka masła
- łyżka mąki
- sól , biały pieprz
- 3/4 szklanki ryżu
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Koperek umyć i drobno posiekać . Masło roztopić, dodać połowę koperku i podsmażyć. Zalać gorącym wywarem i gotować 25 minut.
2. Mąkę wymieszać z połową śmietany i niewielką ilością zupy. Połączyć z pozostałą zupą. Zagotować. Wlać resztę śmietany i doprawić do smaku solą i pieprzem.
3. Zupę mocno podgrzać i dodać pozostały koperek.
4. Osobno ugotować na sypko ryż. Rozłożyć na tależe zalać zupą.
|
|
|
