|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej czę¶ć:
|
|
|
 |
|
|
Suflet pomarańczowy
Trudno¶ć: proste
SKLADNIKI:
Składniki - 125 ml soku pomaranczowego
- utarta skórka pomarańczy
- 3 żółtka
- 40 ml mleka
- 4 białka
- szczypta proszku do pieczenia
- 30g cukru
- 30 g zagęstnika
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Dno formy sufletowej natłu¶cić i lekko posypać m±k± lub bułk± tart±. Zetrzeć skórkę pomarańczy. Wszystkie składniki z wyj±tkiem jaj i proszku do pieczenia wymieszać w naczyniu. Następnie zagotować ci±gle mieszaj±c trzepaczk±. po czym trochę ostudzić. Białko ze szczypt± proszku do pieczenia ubić na bardzo sztywn± pianę. Żółtko wymieszać z gor±c± mas±,dodać ubit± pianę i starannie wymieszać.
2. Masę sufletow± wlać do przygotowanej formy i piec ok.40 min.
3. Suflet podawać na gor±co w naczyniu, w którym był pieczony.
|
|
|
