|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Zupa
Przygotowanie: 20 minut
Gotowanie: 1 godzina
Kaloryczność: 340 kcal/porcja
Trudność: łatwa
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje - 30 dkg filetu z kurczaka
- 40 dkg kalafiora
- 1 por
- pół selera
- 3/4 litra bulionu warzywnego
- 1 listek laurowy
- 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 2 łyżeczki curry
- 100 g słodkiej śmietanki
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Por i seler oczyścić i pokroić w drobna kostkę
2. Filety z kurczaka umyć osuszyć i ugotować w bulioniez warzywami, listkiem laurowym przez ok. 20 minut.
3. Kalafior umyć, podzielić na różyczki
4. Mięso z kurczaka i listek laurowy wyjąć z wywaru. z warzyw gotowanych w wywarze zrobić puree
5. Różyczki kalafiora dodać do zupy, mięśo pokrojone w kostke również. całość gotować na niewielkim ogniu ok. 15 minut.
6. Zupę doprawić gałką muszkatołową, curry oraz zaprawić śmietanką.
|
|
|
