|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Zupa pomidorowo-bananowa
Trudność: mała
SKLADNIKI:
Składniki - 2 cebule
- 4- 6 dojrzałych pomidorów
- 1 banan
- garść suszonych bananów (albo garsć małych grzanek - do wyboru)
- 1 łyżka mąki
- 3 łyżki oliwy
- bulion z kury (może tez byc woda i kostka rosołowa)
- łyżka gęstej śmietany
- sól, pieprz do smaku (ew. odrobina szafranu dla koloru)
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. cebule pokroić drobno w piórka, banana w plasterki i podsmażyć w rondelku na oliwie aż cebula leciutko się zrumieni, dodać mąkę i zrobić zasmażkę
2. pomidory sparzyć wrzątkiem i obrać ze skórki, wrzucic do garnka i dusić chwilę na małym ogniu
3. dolac bulion i gotować ok 20 min. Dodać po koniec suszone banany i jeszcze chwilę gotować (jeśli używacie grzanek to wrzucacie je na końcu - tuż przed podaniem). Gotowa zupa przypomina zupę krem a suszone banany są miękkie ale nie rozmazane
4. przed podaniem można każdą porcję ozdobić kleksem ze śmietany
|
|
|
