|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwê potrawy lub jej czê¶æ:
|
|
|
 |
|
|
PIERNIKI ¦WIATECZNE
SKLADNIKI:
Sk³adniki - 1,5 kg m±ki
- 2 ³y¿ki smalcu
- 20 dag margaryny
- 50 dag miodu ( mo¿e byæ sztuczny)
- 50 dag cukru
- 4 jajka
- 3 ³y¿ki kakao
- 2 paczki przypraw do pirników
- 3 ³y¿eczki amoniaku lub 1 ³yzeczka sody
- lukier lub polewy do ozdabiania pierniczków
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. ZROBIÆ KARMEL: cukier roztopic, zestawiæ z ognia i dodaæ 1/2 szkl. gor±cej wody, do tego dodaæ miód, roztopiæ.
Dodaæ kakao, amalec i margarynê.
Przestudziæ.
2. Do miski w³o¿yæ m±kê wymieszan± z sod± i przyprawami do pierników, Jajak ubiæ i wymieszaæ z m±k± dodaæ letni karmel. Wyrobiæ ciasto.Sch³odziæ
3. Na stolnicy rozwa³kowaæ ciasto wykrawaæ ró¿ne kszta³y pierniczków.Piec 20-25 minut w tem ok. 180-200 st. C
|
|
|
