Podstawa biszkoptowa
Trudność: proste
SKLADNIKI:
Składniki - jaja 6 szt.
- maka 180 g
- cukier 180 g
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ilość składników rośnie proporcjonalnie względem siebie. Na 8 jaj przypada 240 g mąki i 240 g cukru.Natomiast na 10 jaj 300g maki i 300g cukru.
2. Wysmarować dno tortownicy tłuszczem, wyłożyć krążkiem papieru pergaminowego.Włączyć piekarnik.
3. Oddzielić żółtka od białek.Ubić pianę,utrwalić cukrem. Dodać żółtka,a następnie przesianą mąkę.Delikatnie wymieszać.Wlać do formy.Piec około 1 godzinę w temperaturze 200 stopni.
|
