Surówka z kapusty pekińskiej z jabłkiem
SKLADNIKI:
Składniki - 1/2 małej główki kapusty pekińskiej
- 1 mała cebula
- 1 jabłko
- 1 por
- 1 kiszony ogórek
- 1 łyżeczka kminku
- 1/2 pojemniczka śmietany
- sok cytrynowy
- sól, pieprz, cukier
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Kapustę pekińską myjemy dokładnie, osączamy i dość drobno szatkujemy. Cebulę obieramy z łusek, płuczemy i krajamy w małą kosteczkę. Myjemy pora i kroimy go w plasterki. Ogórek ścieramy na grubej tarce, a jabłko myjemy, obieramy ze skórki i kroimy w "zapałki". Wszystkie składniki mieszamy ze sobą.
2. Teraz kolej na sos. Do śmietany dodajemy kminek, sok cytrynowy, sól, pieprz i szczyptę cukru. Mieszamy to ze sobą dokładnie i dodajemy do sałatki! Smacznego!! :D
|
