Zupa rybna z filetów
Przygotowanie: 30 min.
Gotowanie: 30 min.
Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 8 porcji - opakowanie filetów ryby morskiej (np. mintaj, morszczuk)
- włoszczyzna (dożo cebuli i zieleniny -pietruszki, selera, bez kapusty)
- garść rodzynek namoczonych we wrzątku
- 2 kostki grzybowe
- przecier pomodorowy
- przyprawy dla mamy - sól, listek laurowy i ziele angielskie,
- + dla reszty gości - ostra papryka!
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. pokrojone w słupki warzywa zagotować z rodzynkami w wywarze z 2 l wody i kostek grzybowych;
2. dodać filety rybne, gotować aż sie rozpadną;
3. dolać przecier pomidorowy, dosolić do smaku, dla reszty gości podać z ostrą papryką!
|
