|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Stek bawarski
SKLADNIKI:
Składniki - 40 dag mielonego mięsa,
- 1 szklanka ugotowanego na sypko ryżu,
- 1-2 jaja,
- 2 łyżki mleka,
- sól
- gałka muszkatołowa,
- 1 łyżka zieleniny,
- bułka tarta,
- tłuszcz do smażenia,
- 4 jabłka,
- 1 łyżeczka mąki,
- 1/2 szklanki śmietany,
- 1 łyżka startego sera,
- pieprz.
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Mięso, ryż, jaja, mleko, posiekaną zieleninę i przyprawy razem dobrze wyrobić na jednolitą masę. Formować okrągłe steki, otoczyć w bułce tartej i usmażyć z obu stron na złoty kolor. Wyłożyć na ogrzany półmisek i trzymać w ciepłe, obłożyć cząstkami uduszonych na tłuszczu jabłek. Śmietanę wymieszać z mąką i serem, mieszając zagotować, przyprawić solą i pieprzem do smaku. Gorącym sosem zalać steki. Podawać z sałatą.
|
|
|
