|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej czę¶ć:
|
|
|
 |
|
|
Gjuwecz pasterski
Przygotowanie: 1 godz.
SKLADNIKI:
Składniki - 50 dag zielonej papryki
- 25 dag pomidorów
- 2-3 cebule
- pół szklanki oleju
- 15 dag ostrego owczego sera
- 5-6 jajek
- 2 szklanki zsiadłego mleka
- 2 łyżki m±ki
- peczek naci pietruszki
- sól
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Pokrajać cebulę w drobn± kostkę, str±ki paryki oczyszczone z nasion - w paski, obrane pomidory ze skówry w ósemki.
2. Rozgrać tłuszcz i kolejno wkładac do garnka cebulę, paprykę, pomidory. Smażyc do miękko¶ci. Posolić, pomieszac z tartym serem i włożyc do natłuszczonej brytfanny.
3. Rozm±cić dokładnie jajka ze zsiadłym mlekiem i m±k±, polać sosem gjuwecz, posypać posiekan± nacia pietruszki, wstawic do ¶rednio gor±cego piekarnika.
4. Gdy potrawa zapiecze się i zrumieni podawać na gor±co w tym samym naczyniu.
|
|
|
