Spaghetti- Wariacje
Przygotowanie: 20 min
Kaloryczność: 620 kcal/porcja
Trudność: prosty
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 25 dag makaronu
- duży por
- ząbek czasnku
- 1/2 łyżki masła
- kubek erka homogenizowanego
- 15 dag dera gorgonzola lub rokpol
- 2-3 łyżki dżinu
- sól ,pieprz, gałka muszkatołowa
- 2-3 łyki wywaru z warzyw
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ugotować makaron na półtwardo w osolonej wodzie i osączyć
2. Por umyc i oczyścić pokroić w półplasterki
3. Tłszcz podgrzać i usmażyć na nim por z czosnkiem . Kidy por bedzie miękki dodać serek i pokruszyć ser do środka wlać wywar warzywny gotować na małym ogniu , aż ser sie rozpuści
4. Do sosu dodać alkohol sól , pieprz , gałkę muszkatołową.Dodać makaron i wymieszać
|
