|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Pachnące connelloni
SKLADNIKI:
Składniki - Opakowanie makaronu Connelloni
- 1/2 kg mięsa drobiowego lub wieprzowego
- 2 ząbki czosnku, cebula
- papryka słodka i papryka ostra
- sól, pieprz
- 20 dkg pieczarek
- 30 dkg żółtego sera
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Gotujemy makaron w lekko osolonej wodzie przez ok 5 min. Makaron ugotowany al dente hartujemy zimną wodą i odkładamy na duży talerz. Musimy ro robić bardzo ostrożnie aby makaron się nie posklejał i porozrywał.
2. Mięso wykładamy na patelnię z gorącym tłuszczem, doprawiamy wyciśniętym czosnkiem, papryką, solą pieprzem. Wkładamy pokrojone bardzo drobno pieczarki i cebulkę.
Kiedy wszystko się ładnie przyrumieni wyłączamy i ścieramy ok 1/3 żółtego sera i wszystko dobrze mieszamy.
3. Bardzo ostrożnie nakładamy mięso do ugotowanego makaronu. Możemy to robić małą łyżeczką lub np. przyrządem do strojenia tortów kremem - oczywiście bez nakładki.
Układamy connelloni na blaszce do pieczenia ciast - tylko jedną warstwę, nie układamy rurek jedna na drugiej.
Posypujemy resztą startego sera i zalewamy sosem pomidorowym.
Podpiekamy w piekarniku w temp. 180 stopni przez ok. 20 min.
|
|
|
