Zapiekanka z ziemniakami
Przygotowanie: 30 minut
Pieczenie: 1,5 godziny
Gotowanie: 0,5 godziny
Trudność: bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje - 2 piersi z kurczaka
- 1 kg ziemniaków
- 2 marchewki
- koperek
- kubeczek jogurtu naturalnego
- 3 ząbki czosnku
- sól,pieprz
- suszona bazylia
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Sos:
Do jogurtu naturalnego dodać wyciśnięte ząbki czosnku,przyprawić solą,pieprzem i odrobiną bazylii.
2. Piersi z kurczaka ugotować i pokroić w kosteczkę.
3. Ziemniaki i marchewkę obrać i pokroić w krążki.
4. Połączyć warzywa i mięso,dodać przyprawy i koperek.
5. Wszystko wyłożyć do żaroodpornego naczynia wysmarowanego wcześniej tłuszczem i zapiekać w piekarniku,aż warzywa zmiękną (ok. 1,5 godz.).
6. Zapiekankę serwować z uprzednio przygotowanym sosem.
|
