|
WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwę potrawy lub jej część:
|
|
|
 |
|
|
Bulionowa zupa
Przygotowanie: 30 minut
Gotowanie: 1,5 godziny
Kaloryczność: 175 kcal/porcja
Trudność: łatwa
SKLADNIKI:
Składniki na 8 porcji - 2 litry bulionu warzywnego (może być instant)
- 1 główka kapusty włoskiej
- 2 szklanki obranej i pokrojonej w plasterki marchewki
- 1 szklanka zacierków
- świeże zioła
- 1 pietruszka, 1 mała cukinia
- 4 średnie, młode ziemniaki
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Bulion wstawić na mały ogień, dodać marchewkę, obrane i pokrojone w kostkę ziemniaczki, startą pietruszkę.
2. Kapustę porwać na małe kawałeczki i umyć, cukinię obrać i wydrążyć środek. Cukinię pokroić na pół talarki (cienkie).
3. Kapustę i cukinie dodać do wywaru i gotować 40 minut. Dodać zioła, przyprawić według uznania i gotować jeszcze około 20 minut.
4. Podawać gorącą w schłodzonych miseczkach.
|
|
|
